蔵元：寺田本家 所在地：　〒289-0221　千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964　 　 　　　　　TEL0478-72-2221　　FAX0478-72-3828 弊社は自然との調和を目指して、自然酒「五人娘」、「香取」を醸造する蔵元です。一本のお酒を通して皆様に自然の恵みと心の豊かさを発見していただくお手伝いができたら････それが私達の願いです。	寺田本家の入口
◎寺田本家の歴史 江戸時代の延宝年間（１６７３〜８１）に近江国（今の滋賀県）から移住して、今の地（神崎）で酒造業を営むようになりました。仕込水の良さや利根川の水運、米どころといった立地に着目したようです。 　以来300年以上になりますがその歴史は決して追い風ばかりではありませんでした。酒造制度や流通の変革、恐慌、震災、戦争、そして火落菌による腐造にみまわれたこともありました。 　戦後は高度経済成長を経て食生活も変化し、日本酒離れが進み市場が停滞している中で、独創的な経営哲学による本来の酒造りを実践しています。「自然の原点に戻って酒造りをしたい」が蔵元の願いです。 　現在、無農薬、無添加、そして全量昔ながらの生もと造りで独自の寺田本家ならではのお酒を醸し出しています。
◎寺田本家 社長の紹介　 寺田啓佐（てらだけいすけ） 1948年、千葉県神崎町に生まれ、25歳の時寺田本家へ婿入り。23代目の当主となる。20年程前までは添加物いっぱいの日本酒造りをしていたが､病気体験の中で反自然物や不調和の積み重ねが心身のバランスを崩し､病気にもなっていることに気づく。以後、自然の摂理に学び､生命力のある命の宿った酒造りを目指し､現在に至る。 著書「 発 酵 道 」 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方 内容紹介： 酒蔵に住む微生物たちを殺して、利益追求に走った愚行に気づき、古来の酒造りで「日本一まずい酒」を造った著者が語る、「腐敗」を「発酵」に変える「百薬の長」、日本酒の不思議世界！微生物たちの生命から、新しい人生が見えてくる。